| | Kurutma Makinesi ile Mantar Kurutma Yöntemleri |
Kuru Kültür Mantarı
Kuru İstiridye Mantarı
| Mantar nasıl kurutulur?, kurutma sıcaklığı nedir? | Kurutucu fırınlarımızda ürünü kurutabilirsiniz.
kurutma sıcaklığı ürün cinsine göre belirlenir. | | Mantar kurutmak için hangi makineler kullanılır? | 
Tepsili Kurutucu,
Bantlı kurutucu | | Mantar
kurutma esnasında hangi tür ürünleri kurutucular
ile kurutabiliriz? | Doğranmış | | Mantar kurutmak için olması gereken giriş nemi yaklaşık % kaçtır? |
Kültür mantarı %92 civarında su
içerir. İstiridye mantarı
yaklaşık %90 civarında su
içerir. | | Mantar kurutma sonrasında ürün içinde kalacak çıkış nemi yaklaşık % kaç olmalıdır? |
%10 nem civarında sağlıklı bir
şekilde saklanabilir.
Işık görmeyen serin ortamda
durmalıdır. | | Mantar
kurutma tesisinde hangi
makineler bulunabilir? | Mantar
seçme bandı,
yıkama makinesi,
doğrama makinesi,
mantar kurutma makinesi,
müşterinin talebine göre kırma, müşterinin talebine göre kalibre eleği ile sınıflandırma,
paketleme. |
Not:Yukarıdaki verilen değerler en kesin bir şekilde denemeler ile bulunabilir. Ürünün cinsine, kalınlığına, giriş ve çıkış nemine göre değişkenlik gösterebilirler. Yol göstermek amacıyla sitemize konulmuştur. Detaylı bilgi için lütfen firmamıza danışınız.
|
|
