Tarhana nasıl kurutulur?, kurutma sıcaklığı nedir?
Kurutucu fırınlarımızda ürünü kurutabilirsiniz. Yaklaşık 100 ºC (Şok kurutma ile) 70 ºC tepsili uzun süreli kurutma ile. Resimdeki toz halindeki ürün şok kurutmadır. bütün halindeki ürün tepsili kurutucuda kurutulmuş üründür.
Not:Yukarıdaki verilen değerler en kesin bir şekilde denemeler ile bulunabilir. Ürünün cinsine, kalınlığına, giriş ve çıkış nemine göre değişkenlik gösterebilirler. Yol göstermek amacıyla sitemize konulmuştur. Detaylı bilgi için lütfen firmamıza danışınız.