KURUTMA TEKNİĞİ BİLGİ ARŞİVİKurutma işlemleri mühendisliğin en zor ve karmaşık konularından birisidir. İçerisinde akışkanlar mekaniği, termodinamik, ısı transferi, kütle transferi gibi mühendisliğin temel konularını kapsar. Bu yüzden kurutma işlemleri yapılırken iyi bir literatür araştırması yapılması gereklidir. Ülkemizde kurutma işleminin gelişmesi açısından firmamız size yardımcı olacağını düşündüğü teknik bilgileri bu bölümde sizinle paylaşmaktadır. Burada derlenen veriler yapmış olduğumuz sürekli araştırmalar, denemeler, farklı makinelerde farklı koşullarda yapılan testler ile oluşan bilgi birikimidir. Bu bilgi birikimini ticari sır olarak saklamak ya da paylaşmak konusunda tereddüte düşmemize rağmen paylaşmanın kurutma teknolojisinin ülkemizde gelişmesi açısında daha doğru bir karar olacağını düşünüp bu bölümü hazırladık. Bu bölümde 100 den fazla ürünün nasıl kurutulacağı konusunda bilgileri bulabilirsiniz. Bu bölümde kurutma ile ilgili aşağıdaki dokümanlardan faydalanabilirsiniz.
|